葱,生

每 100 克

水 (克 )89.11
热量 (大卡 )40.0
热量 (千焦 )166.0
蛋白质 (克 )1.1
总脂肪 (克 )0.1
灰份 (克 )0.35
碳水化合物 (克 )9.34
总膳食纤维 (克 )1.7
总糖 (克 )4.24
蔗糖 (克 )0.99
葡萄糖(右旋糖) (克 )1.97
果糖 (克 )1.29
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )0.0
钙 (毫克 )23.0
铁 (毫克 )0.21
镁 (毫克 )10.0
磷 (毫克 )29.0
钾 (毫克 )146.0
钠 (毫克 )4.0
锌 (毫克 )0.17
铜 (毫克 )0.039
锰 (毫克 )0.129
硒 (微克 )0.5
氟 (微克 )1.1
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )7.4
硫胺素 (毫克 )0.046
核黄素 (毫克 )0.027
烟酸 (毫克 )0.116
泛酸 (毫克 )0.123
维生素B-6 (毫克 )0.12
总叶酸 (微克 )19.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )19.0
叶酸, DFE (微克 )19.0
总胆碱 (毫克 )6.1
甜菜碱 (毫克 )0.1
维生素B - 12 (微克 )0.0
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )0.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )1.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )2.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )4.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.02
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.0
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.04
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D (IU )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.4
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )0.042
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.004
15:0 (克 )0.0
16:0 (克 )0.034
17:0 (克 )0.0
18:0 (克 )0.004
20:0 (克 )0.0
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.013
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.0
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )0.013
20:1 (克 )0.0
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.017
18:2未分化 (克 )0.013
18:3未分化 (克 )0.004
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )0.0
植物甾醇 (毫克 )15.0
色氨酸 (克 )0.014
苏氨酸 (克 )0.021
异亮氨酸 (克 )0.014
亮氨酸 (克 )0.025
赖氨酸 (克 )0.039
蛋氨酸 (克 )0.002
胱氨酸 (克 )0.004
苯丙氨酸 (克 )0.025
酪氨酸 (克 )0.014
缬氨酸 (克 )0.021
精氨酸 (克 )0.104
组氨酸 (克 )0.014
丙氨酸 (克 )0.021
天门冬氨酸 (克 )0.091
谷氨酸 (克 )0.258
甘氨酸 (克 )0.025
脯氨酸 (克 )0.012
丝氨酸 (克 )0.021
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0